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霧島市の場所

霧島市は、鹿児島県本土のほぼ中央部に位置し、北部は国立公園である風光明媚な霧島山を有し、南部は豊かで広大な波静かな錦江湾に接し、湾に浮かぶ雄大な桜島を望むところにあります。また、霧島市は、霧島山系から裾野、平野部を経て錦江湾まで流れる清く豊かな天降川、その流域に広がる豊かな田園、そして山麓から平野部まで温泉群等を有しており、海、山、川、田園、温泉など多彩で豊かな地域です。

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食の宝庫　霧島市

霧島市は、黒豚のとんかつやしゃぶしゃぶ、鶏刺し、鹿児島ラーメン、黒酢を使った創作料理、地元食材による郷土料理など、多彩な食文化が息づく食の宝庫です。 霧島市は、豊かな自然に囲まれた温泉地で、おいしい食材が豊富に揃っています。 黒豚は、霧島山麓の湧水とサツマイモなどの飼料で育ち、脂身が甘く、肉質が柔らかいのが特徴です。 鶏刺しは、霧島市で飼育される黒さつま鶏の刺身で、コクのある旨味が楽しめます。 鹿児島ラーメンは、豚骨と魚介のダブルスープに、もやしやチャーシュー、ネギなどをトッピングしたラーメンです。 黒酢は、霧島山麓の地下水で育てられた黒酢菌で発酵させた酢で、さっぱりとした酸味が特徴です。 霧島市を訪れた際には、ぜひこれらの食を堪能してみてください。

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